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      隆昌市發展“小龍蝦”鉗動“大經濟”

      發布日期: 2019-04-22      來源:隆昌市政府辦      背景色:              

        ⑴建基地。按照“三核一帶”產業布局,建設北部、西北部、南部萬畝稻漁核心示范區,采用“基地+業主+農戶”產業發展模式,支持古湖稻漁現代農業產業園與星光漁果現代農業產業園合作打造稻蝦綜合種養核心區,目前稻蝦養殖面積達1萬畝以上。⑵強技術。組建稻漁綜合種養專家大院,邀請專家教授、養殖大戶等專業人員,采取“理論+實踐”培訓方式,對轄區內50戶小龍蝦養殖戶開展病害防控、繁育育種等技術培訓,目前培訓小龍蝦養殖戶400人次。⑶創品牌。建立龍蝦商標重點培育孵化庫,組織經信、商經等部門聯合開展農產品品牌建設“面對面”大走訪活動,培育注冊“卓異”“艾隆”等16件小龍蝦商標和“隆昌稻田蝦”、“隆鯉隆蝦”等3個小龍蝦品牌。⑷深加工。鼓勵龍蝦餐飲企業引進現代經營模式發展連鎖店、加盟店,借鑒重慶火鍋、成都串串香等經營方式,創新火鍋、小炒等龍蝦加工,烹調出麻、辣、鮮、香具有獨特香醇感的白水蝦、油燜蝦等6個品種龍蝦美食,預計今年加工烹調龍蝦365噸,營業收入達2860萬元。

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