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      威遠縣深耕白蘿卜拉動大產業

      發布日期: 2019-03-19      來源:威遠縣政府辦      背景色:              

        (1)規模化種植。依托鎮西省級無公害蔬菜生產基地,采取合作社+經紀人+社員+基地+公司的聯接方式和訂單履約金相互收取約束機制,實行“統一購種、統一管理、統一銷售等五定原則,免費為農民提供春不老等白蘿卜優良品種和種植技術培訓服務,確保社員投入低、產量高、效益好。目前,輻射帶動嚴陵鎮、慶衛鎮等4個鎮種植總面積達16000余畝、帶動農戶14000余戶。2)標準化加工。積極推動威寶公司與四川旅游學院簽訂校企合作協議,成功申報內江大頭菜深加工關鍵技術集成研究及產業化示范項目,幫助企業對接國家食品科研機構聘請高級工程師、技術骨干等7名,通過控制蘿卜鹽漬過程的食鹽添加量(控制在6—8%)來控制微生物的發酵,降低產品的酸度提升產品質量。目前,周蘿卜醬菜制作技藝被列入四川省非物質文化遺產名錄。3)品牌化推廣。舉辦婆城味幸福年特色農產品年貨節,組織企業參加農博會、西博會等活動主動宣傳推廣周蘿卜”“威寶等系列品牌,鼓勵企業積極參與三品一標等農產品認證工作。目前,威寶商標獲得中國馳名商標,屬我市唯一獲此殊榮農產品品牌,并與西南航空等航空公司簽訂銷售訂單3000余噸,被康師傅方便面等確定為調味包定點供應商,實現年產值達0.6億元。 

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